Mina Clavero invita a disfrutar de la “AMISTAD CHUNCANA”

¿Que Encontrarás? La identidad “Chuncana” en el cuerpo de productos típicos que crecen con los susurros de arroyos y caricias de brisas en la mañana y en el alma de melodías y cantares de nuestros artistas transerranos.

Menú Chuncano de 4 Pasos:
 
EMPANADA
(Berenjenas y cebollas al rescoldo, queso de cabra)

SASTACA
(Estofado de charqui, hongo serrano, malbec en pan de centeno)

Guarnición: salteado de tomates y hojas verdes.

CABRITO BRASEADO
(cabrito en cocción lenta, pelones, suavignon blanc)

Guarnición: rissotto al cabernet y papas rústicas.

VIGILANTE CHUNCANO
(cremoso de queso de cabra con mouse de membrillo, aire de peperina y arrope de chañar)

CAFÉ ESPECIADO Y ALFAJOR CORDOBÉS
(café saborizado con canela, anís, naranjas, coñac, endulzado con azúcar negra)

VALOR DE LA TARJETA: $600 (incluye una copa de vino).

Jueves 20 de Julio, 21 hs.
Salón Vip del Casino de Mina Clavero.
Adquirí tu tarjeta con anticipación en Oficina de Informes, Plazoleta Merlo de Mina Clavero. Cupos limitados.
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